Cláusula penal en una adenda

Tengo un documento privado para la construcción de una casa, el contratista incumplió la fecha de entrega de la casa, ahora su abogado del contratista me ha presentado un borrador de una adenda de ese contrato. En la adenda dice que me pagará un monto por daños y perjuicios, el cual dice que lo pagará en cuotas mensuales, además menciona que en caso de mora en los pagos mensuales el me pagará un interés .
Mi pregunta es si adicional a esa cláusula que dice "Mora", se puede incluir alguna cláusula donde se pueda exigir un porcentaje de pago por día de retraso en la entrega de la casa, en caso que el contratista incumpla nuevamente la fecha que se está comprometiendo.
Por favor le pido que me puedan ayudar con este problema.
Saludos,
Guadalupe Sanabria